Стойкая бумага: защита от жира и воды

Бумажные фабрики Гознака – Краснокамская и Санкт-Петербургская – в последнее время активно развивают выпуск различных видов упаковочной бумаги, в том числе – устойчивых к воздействию влаги и жира. И планируют расширять ассортимент, поскольку эта продукция востребована рынком.

ЭТАПЫ БОЛЬШОГО ПУТИ
Первый опыт выпуска упаковочных бумаг на Краснокамской бумажной фабрике (КБФ) состоялся в конце 1990-х годов. Фабрика тогда наладила выпуск бумаги трех марок: влагопрочной, жиростойкой и жировлагостойкой.

– Несмотря на положительные отзывы потребителей на разработанную продукцию, производство было постепенно прекращено из-за малого спроса на упаковочную бумагу (страна была заполонена импортными продуктами), а также дороговизны и низкого качества барьерных реагентов. – говорит заместитель начальника отдела реализации и маркетинга Александр Склюев.

В начале 2010-х годов на фабрике вернулись к идее выпуска упаковочной бумаги – уже на новом уровне. Упаковочная отрасль в России стремительно развивалась, а КБФ была заинтересована в расширении ассортимента и увеличении объема выпуска специальных, не печатных видов бумаги.

Специалисты технологической и коммерческой служб КБФ выехали на выставку «Росупак-2013» для проведения мониторинга рынка и опроса производителей разного вида упаковки – насколько им нужна будет упаковочная бумага производства КБФ. И тогда потенциальные клиенты высказали большую заинтересованность в возвращении на рынок упаковочной бумаги отечественного производителя с известным именем и гарантированным качеством продукции.

– На тот момент сегмент отечественных упаковочных бумаг с барьерными свойствами был представлен единственным производителем – Троицкой бумажной фабрикой, – рассказывает Александр Склюев. – И руководство КБФ приняло решение возобновить выпуск упаковочных бумаг. Тем более что в этот раз начинать приходилось не с нуля – в архивах нашей фабрики сохранились образцы и нормативно-техническая документация на продукцию.

В результате решения о возобновлении производства на Краснокамской бумажной фабрике был подготовлен новый стандарт на упаковочные бумаги, включавший три марки (ЖВС – жировлагостойкая бумага, ЖС – жиростойкая бумага и ВП – влагопрочная бумага). На пермском предприятии по производству гибкой упаковки началось опытно-промышленное тестирование выпущенных упаковочных бумаг.

Специалисты КБФ провели маркетинговое исследование с интервьюированием специалистов упаковочных предприятий России и разработали программу
продвижения новой продукции.

Новый импульс производству упаковочных бумаг дала модернизация бумагоделательной машины №3 (а бумагоделательная машина – это не станок по производству бумаги, это фактически небольшое предприятие). Это позволило фабрике выпускать упаковочные бумаги марок ЖВС и ЖС с внесением барьерного реагента не в бумажную массу, а по сторонам бумажного полотна, в том числе и только по одной стороне, которая будет контактировать с агрессивной средой. В результате удалось снизить себестоимость таких бумаг и увеличить количество выпускаемых марок. Чуть позже появились цветные варианты бумаги с барьерными свойствами, а также линейка упаковочных бумаг без барьерных свойств.

Виды упаковочных бумаг,выпускаемых Краснокамской бумажной фабрикой

Марка «ЖС-1» – жиростойкая с жиростойкостью по одной стороне, для упаковки продукции, в т.ч. пищевой, со средним содержанием жира;
Марка «ЖС-2» – жиростойкая с жиростойкостью по двум сторонам, для упаковки продукции, в т.ч. пищевой, со средним содержанием жира;
Марка «ЖВС-1» – жировлагостойкая с жиростойкостью по одной стороне, для упаковки продукции, в т.ч. пищевой, с повышенным влагосодержанием и со средним содержанием жира;
Марка «ЖВС-2» – жировлагостойкая с жиростойкостью по двум сторонам, для упаковки продукции, в т.ч. пищевой, с повышенным влагосодержанием и со средним содержанием жира;
Марка «ЖВС-2-К9» – жировлагостойкая с жиростойкостью по двум сторонам, для упаковки продукции, в т.ч. пищевой, с повышенным влагосодержанием и повышенным содержанием жира;
Марка «ВП» – влагопрочная, для упаковки продукции, в т.ч. пищевой, с повышенным влагосодержанием;
Марка «М-1» – с односторонним мелованным слоем, для изготовления многокрасочной упаковки для пищевых продуктов (без контакта с пищей) и для упаковки непищевой продукции промышленного и бытового назначения;
Марка «О» – с повышенной жесткостью, для изготовления многокрасочной потребительской упаковки однократного использования повышенной прочности (короба, пакеты и прочая декоративно-дизайнерская упаковка) под пищевую продукцию (без контакта с пищей) и непищевую продукцию промышленного и бытового назначения;
Марка «П» – для изготовления транспортной и потребительской упаковки однократного использования под пищевую (без контакта с пищей)
и непищевую продукцию промышленного и бытового назначения.

Где посмотреть
Выставки с участием бумажных фабрик:
PulpFor 2023 (КБФ и СПБФ): 14–16.11.2023, Санкт-Петербург
MosBuild 2024 (КБФ): 2–5.04.2024, Москва
RosUpack 2024 (КБФ и СПБФ): 18–21.06.2024, Москва

КБФ: РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА
Сегодня упаковочная бумага составляет около 30% от объема производства бумаг промышленного назначения Краснокамской бумажной фабрики (в натуральном выражении), в том числе бумага с барьерными свойствами – 15–20 % от общего объема.

Упаковочная бумага производства КБФ сейчас используется для фасовки масла и маргарина, муки и туалетного мыла; при изготовлении конвертов-уголков, салфеток для выпечки и продукции фастфуда; для внешних слоев бумажных стаканчиков и другой упаковки; применяется как один из слоев ламинированной и фольгированной упаковки самых разных продуктов; а также в качестве прокладных и подложечных материалов.

КБФ представляет свою бумагу на всех знаковых для упаковочной отрасли выставках и форумах. Сейчас это российские, казахские, турецкие выставки.

– На любой выставке для потенциального покупателя главное – образцы продукции.

Эксперты и знатоки знают, как с ними обращаться – их рассматривают под разным углом зрения, щупают и даже пробуют на вкус, чтобы определить тонкости качества и барьерных свойств материала, – говорит Александр Склюев. – Кто-то интересуется о пригодности той или иной марки под конкретные задачи. А кто-то приходит со своими образцами и характеристиками, чтобы узнать о возможности производства продукта на наших мощностях.

В будущем Краснокамская бумажная фабрика планирует не останавливаться на достигнутых результатах и рассматривает варианты на порядок
увеличить ассортимент упаковочных бумаг.

– Мы тщательным образом анализируем рыночные тенденции и потребности клиентов, работаем над перспективным ассортиментом, а также возможными путями развития производства упаковочных бумаг, чтобы иметь возможность предложения на рынке востребованных продуктов высокого качества, – поясняет Александр Склюев.

СПБФ: УСПЕШНЫЙ СТАРТ
На Санкт-Петербургской бумажной фабрике (СПБФ) производство упаковочной бумаги было запущено в конце 2021 года. По итогам 2022 года выпуск упаковочной бумаги на СПБФ составил уже около 12% от объема производства всех промышленных видов бумаги.

– Основанием для принятия решения о начале производства нового вида продукции на бумагоделательном оборудовании Санкт-Петербургской бумажной фабрики стал возрастающий в стране спрос на упаковочные виды бумаги. А также стремление укрепить позиции АО «Гознак» на этом рынке, – поясняет начальник управления по продаже и логистике СПБФ Алексей Филиппов.

При отработке технологии производства упаковочной бумаги СПБФ консультировалась со специалистами Краснокамской бумажной фабрики.

Упаковочная бумага, которую производит СПБФ, предназначена для ручного и машинного упаковывания различной продукции, в том числе пищевой, и для изготовления упаковки. Также ею выстилают тару при транспортировке, хранении и реализации пищевой и прочей продукции.

Сейчас Санкт-Петербургская бумажная фабрика выпускает две марки упаковочной бумаги:
• Марка ВП – бумага влагопрочная. Это высококачественная бумага для упаковки сыпучих продуктов с повышенным влагосодержанием и низкой жирностью. ВП-бумага подходит для упаковки сухих пищевых продуктов (дрожжей, чая, кофе), для упаковки сыпучих продуктов (муки, круп, сахара) и для упаковки хлеба и хлебобулочных изделий. Такую бумагу прокладывают в кондитерские лотки. Она не только защищает продукты, но и позволяет им дольше сохраняться. Кроме того, во влагопрочную бумагу часто упаковывают букеты цветов, чтобы не повредить их и сохранить свежесть.
• Марка П – бумага для изготовления транспортной и потребительской упаковки однократного использования под пищевую и непищевую продукцию промышленного и бытового назначения. В середине 2023 года на Санкт-Петербургской бумажной фабрике начата проработка технической возможности производства упаковочной жировлагостойкой бумаги марки ЖВС, которая также востребована на рынке. Она не пропускает влагу, жир и масло. Может использоваться для упаковки колбасных изделий, творога, сыров и других молочных товаров, булочек, пирожных и прочих кондитерских и хлебобулочных изделий. А также всех тех товаров, в составе которых содержится определенное количество различного
содержания жиров. В том числе ее применяют для изготовления упаковки различного фастфуда: хот-догов, блинов, гамбургеров и шавермы.

Сейчас на предприятии ведутся опытные работы, планируется тестирование бумаги у конечных заказчиков. СПБФ рассчитывает, что в 2024 году упаковочная бумага марки ЖВС займет свое место в ассортименте производимых промышленных видов бумаги.